L'azienda agricola nasce nel 1995 nell'antica cascina Giribaldi in una zona collinare tra le più belle del Piemonte. La cascina viene completamente ristrutturata, pur mantenedone l'originaria struttura risalente all'800 con la volontà di creare una realtà vitivinicola di grande pregio. Tutte le scelte puntano tutte in un'unica direzione, verso un unico obiettivo: ottenere un'assoluta qualità e la salvaguardia di quei caratteri di unicità e di tipicità che contraddistinguono il territorio del Sud Astigiano e di suoi prodotti, primo fra tutti il vino.