Borgorose, il piccolo paese che ha visto nel 2005 la nascita del primo birrificio di Birra del Borgo, quello di Colle Rosso, si trova nell’alta Valle del Salto, in provincia di Rieti, al confine tra Lazio ed Abruzzo. Attingendo a piene mani dai boschi, dai monti, dalle acque e dalle foreste hanno lavorato per creare birre uniche e straordinarie. Oggi, grazie ad accordi con produttori locali, l’80% dei malti è di provenienza regionale o del vicino Abruzzo.
Birra del Borgo, nel 2009, cresce ed inizia a pensare alla birra sempre in maniera più innovativa partendo dalla reintrerpretazione degli stili tradizionali.

Il loro stile di vita: "Essere l’avanguardia, pionieri di un mondo spesso appiattito sulla standardizzazione del prodotto."

Vedrete che vi piacerà il loro stile proprio come è piaciuto a noi!