A differenza di altre birre la cui storia è molto più antica, le Porter vennero “inventate” solo intorno al diciottesimo secolo. Siamo a Londra, e in prossimità del fiume Tamigi le vie della città brulicano di scaricatori di merci, i “porters” appunto, indaffarati nel loro duro lavoro quotidiano. È proprio tra i portuali che questa birra scura e forte trova la sua maggiore diffusione, al punto che essa viene proprio battezzata “Porter”.

Birra scura ad alta fermentazione dal sentore di caffè, caramello e cacao, dal gusto intenso ma da una medio-facile beva.